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~暖の食卓~開催のお知らせ

陶工房ゆうらぼ(千田稚子・三宅史家)さんによる、耐熱陶器にフォーカスした展示会を、
CLASS HOME WORKS ショールームにて、11月16日から開催します。
以下、陶工房ゆうらぼblogより・・・

『いつもの日常の器どっさりとは少し違いますが、スープボウルやあったかどんぶりに似合う器とともに主に耐熱ココット、陶器フライパン、ご飯土鍋、蒸し皿つき土鍋、グラタン皿等が高島新屋敷のCLASSさんの2階のダイニングギャラリーに並びます。

「暖の食卓」
Yu-lab exbition of the winter dining table.
11月16日(金)〜25(日) ※21(水)お休み
岡山市中区高島新屋敷91-8営業時間11:00-18:00 □有
TEL/086-238-9325 http://class-homeworks.net

でも、使い方がね〜….いまいち不安なんだよね〜…..という声が多い耐熱陶器たち。
実際使うと、とてもイイ!とおもうのですがハードル高いのもわかる….。

そんな時に、CLASSさんのダイニングギャラリー。
オーブンまでついたキッチンは 調理シーンまで展示できる絶好のスペースです。

オルト・デリのあおぞら料理人、大月祥津子さんにお願いして会期中に4日間クッキングレッスンをしてもらいます。
アウトドアの達人でもある大月さっちゃんは食材も手間も道具も最小限に押さえながら、美味しさももちろん!というアウトドア料理の魅力に迫る人。
そしてシンプルな調理方で素材の可能性を引き出したいというところにとっても共鳴します。

陶器フライパンと耐熱ココットを使ったお料理を3品ほど作ってご飯土鍋て炊いた新米といっしょ食べていただきます〜。
ほかにも炊きたてごはんにあう美味しい副菜やスープなども考え中。

使ってみたいけど不安とか、ひとまずこの道具でつくったものをたべてみないとね、という方ぜひぜひおまちしております。
わたしもさっちゃんのレシピをみなさんと一緒に習いたいと思います。』

下記スケジュールにて11/1 より予約開始します。
tel 086-238-9325 (受付時間11:00-19:00) 担当CLASS 野口まで

11/16(金) ① 11:30〜 ② 15:00〜
11/17(土) ③ 11:30〜 ④ 15:00〜
11/24(土) ⑤ 11:30〜 ⑥ 15:00〜
11/25(日) ⑦ 11:30〜 ⑧ 15:00〜
各回定員5名/2500円(お土産付)

少し早い冬の食卓を、CLASSで一緒に楽しみませんか?